炖鸡可以放啤酒吗（炖鸡能放啤酒吗）

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1、用啤酒炖鸡非常好，比用水炖的味道好。啤酒不仅可以炖鸡，猪肉、牛肉都可以用啤酒炖，炖大一点的鱼也可以用啤酒，可以体会不一样的味道。

2、可以的啤酒可以当一种去新的调料，也可以当成料酒用。而且炖出来的鸡子味道比较好。

3、一只鸡可以加一罐啤酒，也就是250ML左右就行。

4、再将鸡腿肉放入，倒入黑麦啤酒一罐。加入调味料，不盖锅盖中小火滚煮10分钟让酒精挥发，再倒入蕃茄糊盖锅盖小火炖煮70分钟，最后10分钟将秋葵放入即可。小贴士：配饭、面包或意大利面，都很好吃。

5、加啤酒，收干后起锅.啤酒鸡的做法（二）材料：鸡翅膀调料：植物油，啤酒，酱油，白糖制作方法：先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。

6、鸡肉当然可以跟啤酒在一起吃了，因为我们在饭桌上经常性这样吃的，而且还有啤酒鸡这道菜。

1、炖鸡的时候，有人用啤酒，有人用清水。鸡肉很好吃，没有异味，鸡肉这种相对实惠的肉类被摆上了餐桌。鸡肉肉质细嫩，能经受各种烹饪。炖鸡，炸鸡和蒸鸡都是常见的做法。

2、炖鸡到啤酒的话，个人认为也是不错的，特别是那种红烧做法的鸡肉，在倒入啤酒的话，相对来说比较入味一些，而且能够一定程度上解一些油腻。

3、更加好吃。锅中放油，油稍微比平时炒菜量多一些，炒糖色，然后放入鸡块翻炒翻炒到鸡块出油，鸡皮微缩，听见有噼啪声音，拨到一边，放入葱姜辣椒爆香。炒鸡肉放啤酒好吃，我炒辣子鸡就倒啤酒，啤酒能增香取腥气。

炖鸡可以放啤酒吗（炖鸡能放啤酒吗）第1张

1、生活中好多人在做鸡汤的时候，喜欢直接用清水炖煮，或者是再加上一点啤酒，或者是直接加上啤酒来炖，做成啤酒鸡要比清水炖鸡更加美味。

2、炖鸡到啤酒的话，个人认为也是不错的，特别是那种红烧做法的鸡肉，在倒入啤酒的话，相对来说比较入味一些，而且能够一定程度上解一些油腻。

用啤酒炖鸡非常好，比用水炖的味道好。啤酒不仅可以炖鸡，猪肉、牛肉都可以用啤酒炖，炖大一点的鱼也可以用啤酒，可以体会不一样的味道。

啤酒炖鸡太好了，炖出来的鸡又烂又香有啤酒的香气特别好吃。

炖鸡到啤酒的话，个人认为也是不错的，特别是那种红烧做法的鸡肉，在倒入啤酒的话，相对来说比较入味一些，而且能够一定程度上解一些油腻。

一只鸡可以加一罐啤酒，也就是250ML左右就行。

可以的啤酒可以当一种去新的调料，也可以当成料酒用。而且炖出来的鸡子味道比较好。

炖鸡汤的关键是选用新鲜的土鸡，并且不需要加入啤酒白酒或黄酒等酒类，只需要用清水炖煮即可。在炖煮过程中，可以适量加入姜片、红枣和枸杞等食材，以增加汤的营养和口感。最后，根据个人口味适量添加食盐调味即可。

1、加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。

2、烹饪出来的食材有淡淡的麦芽味道，使其料理更入味，还去腥，所以做啤酒鸡不用放水。有啤酒即可。食材准备：鸡1/2只、酱油2汤匙、冰糖少许、食盐1/2茶匙、罗勒10克、姜2片、蒜2瓣、小葱1棵、啤酒350毫升、植物油1汤匙。

3、放入干辣椒和葱、姜、蒜。然后倒入香料和豆瓣酱，翻炒均匀。再倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀。倒入啤酒，小火炖15分钟。最后加香菇和青红椒，大火收汁。出锅装盘，啤酒炖鸡即可制作完成。

4、然后再炖便容易烂了。加山楂炖鸡法：在炖老鸡时，放三四枚山楂，鸡肉就易烂了。加土豆炖鸡法：炖老鸡时，放点儿土豆，鸡肉就易烂了。加干菠菜炖鸡法：炖老鸡时，在锅里放适量的干菠菜，肉就易烂了。

1、只要大家在做的过程中掌握好啤酒的分量，最终做出来的啤酒鸡不仅香味更加浓郁，而且鸡肉也会更加的嫩滑爽口。当然，啤酒除了有提香提鲜的作用之外，它还能去除鸡肉的腥味。

2、当然是加啤酒，啤酒能让鸡肉更加鲜嫩，可以有效聚集肉沫，使汤更加清澈。啤酒除了有提香提鲜的作用之外，它还能去除鸡肉的腥味。用啤酒炖鸡最终炖出来的鸡肉不仅没有腥味，反而还会有一股淡淡的麦芽香味。

3、炖鸡汤的关键是选用新鲜的土鸡，并且不需要加入啤酒白酒或黄酒等酒类，只需要用清水炖煮即可。在炖煮过程中，可以适量加入姜片、红枣和枸杞等食材，以增加汤的营养和口感。最后，根据个人口味适量添加食盐调味即可。